Lẩu nấm – Một trong những món lẩu ngon được khá nhiều người yêu thích, nấm có nhiều chất dinh dưỡng lại có vị thanh mát rất dễ ăn, thưởng thức một nồi lẩu nấm nóng hổi cùng gia đình thân yêu vào dịp cuối tuần thì thật tuyệt vời. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần. Các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần

Dịp cuối tuần mình nấu lẩu nấm cho gia đình thưởng thức. Lẩu nấm thật bổ dưỡng, ngọt mát với nước dùng được ninh từ sườn heo, củ cải, bắp tươi, gia vị…

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Vị thơm ngon của từng loại nấm hòa quyện với nhau thành một món lẩu được cả nhà yêu thích.

Nguyên liệu nấu lẩu nấm

  • Nấm linh chi nâu, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm bào ngư, nấm hải sản, nấm đông cô mỗi thứ 1 ít
  • 1 củ cà rốt, 1 củ cải, 1 bắp Mỹ
  • Tôm loại to: 0,5 kg
  • Sườn heo: 0,7 kg
  • Hành lá: 1 ít
  • Hạt nêm từ nấm và rong biển
  • Gói gia vị nấu nước dùng gồm: đại hồi, thảo quả, bột đinh hương, tiểu hồi, ngò hột, cam thảo, trần bì, quế.

Cách nấu lẩu nấm

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

Ninh xương:

  • Khi nồi xương vừa sôi, đổ nước đầu tiên đi cho nước được trong, cho nước ấm khác vào ninh lại.
  • Trong khi ninh, cho ½ (một phần hai) củ cải vào nấu cùng, thỉnh thoảng hớt bọt, không đậy vung, cho gói gia vị vào túi vải cột chặt, thả vào nồi nước xương. Khi xương gần mềm, cho bắp cắt khúc vào nấu cho ra nước ngọt. Cho tiếp cà rốt, củ cải tỉa hoa vào.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

Nấu lẩu:

  • Nấm rửa thật sạch, ngâm nước muối, để ráo.
  • Cà rốt, củ cải (còn lại) tỉa hoa, bắp cắt khúc.
  • Tôm rửa thật sạch, để ráo.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

  • Khi nước dùng được, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Nhấc ra, cho vào nồi lẩu, khi ăn cho tôm vào, khi tôm chín cho nấm, vài cọng hành vào nhúng. Lẩu nấm ăn kem với bún tươi. Món lẩu này nước dùng rất thanh ngọt, ăn thích lắm.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 5

Nồi lẩu thơm ngon đãi cả nhà đây.

Với cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần mà 123monngon.com vừa chía sẻ trên đây thì tin rằng cả nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong cả nhà ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

sườn hầm đậu bạch tuộc cơm chiên cua tôm Tôm kho cách làm gà khoai mỡ trứng nướng kiểu thái cach nau ca ri de ngon giày dép thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại đồ nướng cach nau che nep cam Thỏ quay gỏi giá đỗ chua cay sươn tai heo da ếch chiên lá lốt Hà Ly lagu bò chiên cá che hat nguoi Lẩu gà bánh quy mật ong vị thanh nuoc chua Cách làm bò cuốn lá cải mon an tu trung trà xnah Ca ro kho làm đậu hũ hau dut lo bo toi trung chien hau sua Thit heo cach lam nuoc trai cay nau bun chay kem trái cây Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên cháo hàu dua kho Ga ác mango passion chao hau sua hau nuong muoi ot sot cay canh rau củ Lớp vỏ nam tuyet cach lam banh bi do jambon dac san ha noi giò xào nấm mèo Bánh chưng mang tay pho mai khoai lang tím nấu súp xôi đỗ đen xứ Quảng Lạ lạ xôi sau rieng cuon chien gion ngon cach nau che dau cãƒæ Quốc Trí MasterChef Làm cupcake miền xa lach cá kho tàu Cách làm ruốc thịt công thức canh cá chẽm nấu chè cũ mã thầy Phạm Liên Thịt ba chỉ chiên giòn thịt heo chiên cach lam com ga ham vịt nấu măng bánh xeo cari ca nước quả 脙 m chạo đậu hũ kho ca trich Các Món nướng vẽ tranh kho qua ham ngon Mách bạn cách ướp thịt cá thơm ngon kho ca trich ngon cach lam kho qua ham Bún bò canh bau kho qua ham nhoi thit cach lam kho quet ngon làm sữa chua bi đo bình dương meo nau an co cach nau canh kho qua ham kem lanh ngon kem cherry chanh bông bí ng 虏 nam xao tom sot kieu thai ngon Trè æ½ cách làm mứt dứa sao Bông hẹ gỏi bưởi tôm khô sinh tố sữa đậu nành day nau an ngon BO KHO Goi đu du đĩa mì ý hình tổ chim mẹo vật gio ga salad cÃƒÆ ca dieu hong chien xu cách làm hoa vải Bùn riêu lam quay nong cách lảm chả giò chay miến há cảo trứng phụ kiện cho phái đẹp phủ mon banh gio man cach do rau Đậu hủ xào chân giò quay vịt luộc tẩm ướp lạ miệng pommes